2003/4/22(Tue)

　４月25日にオープンする六本木ヒルズに和菓子の老舗・とらやが出店する。伝統の看板はなく、現代風のフロアでは羊羹や季節菓子といったあの馴染み深い菓子はいっさい出さない。和菓子が現代に生まれたとしたらどんなものになるかを追求するそうだ。看板にあぐらをかいた瞬間に伝統は死んでしまうが、さすが「伝統は革新の連続」を理念に掲げるだけのことはある。
　新しくできるTORAYA CAFÉは現代の和菓子に挑戦するわけだが、思うに小説家は現代の時代劇とは何かを、音楽家は現代のクラシック音楽とは何かを考えるべきなのかもしれない。

小谷隆